Mat
Mat & Deli
MAT, SNACKS, OST & CHARK
DELI
255
Ost- & charktallrik
6 delikatesser, cornichons, marmelad och bröd
255
95
Anchoas del Cantábrico
Sardeller, citron, bröd
95
95
Boquerón al Vinagre
Boquerones, citron, bröd
95
145
Mejillones
Musslor från Galicien, bröd
145
295
Caviar
Polanco Caviar 10g, blinis, smetana, gräslök
295
Iskall Belvedere Vodka 32 kr/cl
165
Steak Tartare ½
Klassisk råbiff med rödbetor, kapris, pepparrot, lök, dijon, äggula
165
150
Mushroom Toast ½
Svamp, picklade kantareller, gruyère, persilja
150
OST
65
Den Hvide Dame
65
65
Havgus 12
65
65
Gammel Knas
65
65
Gruyère
65
65
Parmigiano reggiano
65
PIZZA
155
Salami
Tomat, mozzarella, Salami Romana, chiliflakes
155
165
Burrata
Tomat, burrata, basilika
165
165
Getost
Crème fraîche, mozzarella, getost, karamelliserad lök, ruccola, pinjenötter
165
175
Bresaola
Tomat, mozzarella, bresaola, tryffelcrème, comté, picklad silverlök, rostad mandel
175
225
Löjrom
Löjrom, mozzarella, crème fraîche, rödlök, Prästost, dill, citron
225
CHARK
65
Coppa De Nostrano
65
65
Cecina de León
65
65
Tryffelsalami
65
65
Bresaola
65
65
Fuet
65
OSTRON
Marennes Oléron, Fine de Claire
35 kr/st | 6st 195 | 12st 350
DESSERT
105
Crème Brûlée
105
65
Affogato
Espresso över vaniljglass
65
SNACKS
55
Nocellara Oliver
55
55
Rökta mandlar
55
40
Saltrostade mandlar
40
45
Tryffelchips
45
45
Ibericochips
45
45
Pommes frites
45